Dopo tanti giorni di calore fuori stagione, adesso il ghiaccio è di nuovo dappertutto: andando dalle capre nella mattina vediamo già di subito le cacchette congelate dei cucciolini; l'acqua di Zoi (la nostra cagna) è un blocco duro; un po più avanti, il fango di pochi giorni fa è duro come pietra...l'erba vicino alla strada è croccante di brina e un po più in là ci sono delle pozzangherette adesso congelate. Poi arrivati dalla stalla, un regalo meraviglioso: dal rubinetto esterno, chiuso di nuovo qualche giorno prima per via delle previsioni meteo, pendono dei ghiaccioli simili a stalattiti e stalagmiti!
Ogni giorno il ghiacciolo-stalagmite cresce in altezza mentre quello stalatitte è mangiato con gusto dai bambini. :)
E allora, come dicevo, parlavamo di cristalli, perché il ghiaccio è un cristallo d'acqua...come lo è il fiocco di neve (oggi nevica!). Poi parlando insieme di quali cristalli abbiamo in casa, o visto in giro, ci siamo resi conto che il sale e lo zucchero sono cristalli e mi sono ricordato di "rock sugar candy" che era una cosa che ho mangiato una volta da bambina, e mi ricordo che non capivo come lo zucchero potesse appiccicare al bastoncino. I miei volevano sapere la stessa cosa, quindi abbiamo chiesto a Zio Google e ho visto "growing sugar crystals" (crescere i cristalli) e non solo, "learning how to grow crystals" (imparare a crescere i cristalli)...eravamo tutti quanti sbalorditi...ma! i cristalli crescono!???!!
Dopo aver tradotto una ricetta in inglese, per confrontarla con un'altra in italiano eravamo pronti per pranzo quindi abbiamo detto "domani." Ma il domani ci ha regalato un invito a visitare un'amica prima di andare dal dentista di pomeriggio. La nostra amica ci ha portato a un mercatino dell'usato dove Shana ha scoperto un Kit ...(rullo di tamburo)...tadah!!!.....per Crescere i Cristalli!!! e per il prezzo che aveva non potevo non prenderlo.
Oggi abbiamo già sperimentato la prima fase di crescita dei nostri primi cristalli di zucchero...e credo che per oggi chiudo. Spero domani di fare un secondo giro di cristalli di zucchero nel caso in cui vada male il primo.
xxxmelissa